1) Un remarquable mémoire de fin d'étude de Marco.

http://membres.lycos.fr/electronvista/vegetarisme/LeVegetarisme.pdf

contacter l'auteur : marco_loop@yahoo.fr

2) Un dossier complet sur le soja dans la revue EchoBio

EchoBio_dossier_Soja

Dossier_soja_EchoBio_partie_1

Dossier_soja_EchoBio_partie_2

Dossier_soja_EchoBio_partie_3

3) La terre dévorée : le texte

La_terre_devoree_le_texte

4) Position de l'ADA sur l'alimentation végétarienne

Rapport_de_l_ADA_sur_le_vegetarisme