A notre connaissance il n'existe pas de restaurants uniquement végétarien en Auvergne.

Nous proposons donc ici une liste d'établissements ayant sur leurs cartes des menus ou des plats végétariens, en plus ou moins grande variétés, ainsi que des tables ou chambres d'hôtes végétariennes.

N'étant pas critiques culinaires nous laissons à chacune et chacun d'entre vous, le soin d'apprécier la qualité de la cuisine servie. Merci d'enrichir cette liste avec vos éventuelles adresses en les communiquant à Thierry : tblancheton@aol.com

Allier

Restaurant indien, Le Taj Mahal.

48 Rue Grande 03100  Montluçon. Tel : 04 70 05 13 58

Au Coeur De Meulne

Karin & Patrick Rajkowski 03360 Meaulne. Tel : 04 70 06 20 30

www.aucoeurdemeaulne.com

Hôtel-Restaurant, menu végétarien, pâtisseries maison.

Restaurant Oriental, Le Palmier.

3 Rue des Ecoles 03200 Vichy. Tel : 04 70 97 46 39

Couscous végé, entrées et desserts végés.

Foyer thérapeutique de Ruzière.

Chateau de Ruzière 03160 Bourbon-l'Archambault

Tel: 04 70 67 00 23 couriel assoc.ruziere@wanadoo.fr

site: www.ruzière.com

Acceuil de personnes en difficultés, jardinage bio et diverses autres activités parmi lesquelles la restauration ouverte au public. Pour 9 euros repas complet bio et végétarien et/ou spécialités sans gluten sur réservation.

Chambres et table d'hôtes le Chateau de Veauce.

5 rue de la forêt 03450 Veauce; Tel 04 70 58 53 27

(chateau hanté de Lucie)

http://www.passionchateaux.com/ch_veauce.htm

Cantal

Chambres et table d'hôtes. La Grange Agapê.

15170 Talizat. Tel : 04 71 23 73 17

http://www.tourismorama.com/PAGE_INFO/15381-1_1.htm

Chambres et table d'hôtes. Le Tahoul.

15380 Le Falgoux. tel : 04 71 69 51 67

http://www.letahoul.com

Chambres et table d'hôtes. Le "Château de Prat Niau".

15590 Lascelles. Tel : 04 71 47 94 03

http://www.pratniau.com/Frans/index.htm

La Bastide Haute.

15800 Thiézac. Tel : 04 71 47 02 71

http://www.labastidehaute.com/fr.htm

Hotel restaurant des sources.

15800 Saint-Jacques des Blats. Tel 04 71 47 05 33

http://hoteldessourcescantal.com/home_fr.htm

Haute-Loire

Gîte végétarien, La Garnasette.

43800 Rosières. Tel 04 71 57 40 96. lagarnasette@wanadoo.fr Site Internet : http://www.lagarnasette.net/pages/accueil.php (cuisine végétalienne sur demande).

Auberge Le Pré Bossu.

43150 Moudeyres. Tel 04 71 05 10 70

http://www.leprebossu.fr.fm/

Pub Le Kachelofen.

22 rue de la Poste 43400 Le Chambon sur Lignon. Tel 04 71 59 28 80

                                                                              
Puy de Dôme

Restaurant libanais, Au Cèdre du Liban.

16 Rue de la Préfecture 63000  Clermont Ferrand. Tel : 04 73 37 47 13. aucedreduliban@wanadoo.fr (cuisine végétalienne et/ou sans gluten sur commande).

Restaurant indien, Kazmia.

46 Avenue d'Italie 63000 Clermont Ferrand. Tel : 04 73 90 32 36.

Le Kalash, Pakistanais.

10, rue du Port 63000 Clermont Ferrand. Tel : 04 73 90 19 22

Le Jardin d’Ispahan, Iranien.

11 ter, rue des Chaussetiers 63000 Clermont Ferrand. Tel : 04 73 90 23 07

Restaurant indien Le Goa.

13 rue Fontgiève 63000 Clermont Ferrand. Tel 04 73 31 21 71

http://www.goa-clermont.com/

Chambres et table d'hôtes La Vigie.

63320 Chadeleuf. Tel 04 73 96 90 87

http://perso.orange.fr/chadeleuf.lavigie/lavigie.swf

Auberge Les Liards.

63490 Egliseneuve des Liards. Tel : 04 73 96 89 44

http://www.lesliards.com